Aceites saborizados | Aceite de tomates
Aceite de tomates
Ingredientes :
- 200 c.c. de aceite de oliva
- 150 gr. de tomates secos
- 1 diente de ajo
- 1 chile seco
Procedimiento :
Calentar un poco el ajo pelado con el chile cortado en cubitos muy pequeños. Hidratar durante 10 minutos los tomates secos en agua fría, luego colarlos y ponerlos en aceite. Dejar que se desprendan los aromas.
Poner todos los ingredientes en la licuadora y hacer una pasta.
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