Aceite de tomates

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Publicado el: 24/05/2010 - Visitas: 1459 - Versión para imprimir
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Ingredientes :

- 200 c.c. de aceite de oliva

- 150 gr. de tomates secos

- 1 diente de ajo

- 1 chile seco

Procedimiento :

Calentar un poco el ajo pelado con el chile cortado en cubitos muy pequeños. Hidratar durante 10 minutos los tomates secos en agua fría, luego colarlos y ponerlos en aceite. Dejar que se desprendan los aromas.

Poner todos los ingredientes en la licuadora y hacer una pasta.

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