| Dulces y Conservas |
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 Membrillos en almibar
Cepillar y lavar los membrillos. Cortarlos en cuatro, retirar las semillas y las partes ...
Berenjenas al aceite
Lavar y secar las berernjenas. Cortar en tiras. Colocar en sal gruesa en un ...
Mondongo con sabor
Preparar verduras, cortarlas en trocitos. Rehogar verduras en aceite y panceta ...
Tomates al naural
Colocar los tomates durante 1 minuto en agua caliente. Pelarlos ...
Dulce de boniato con gelatina
Preparar puré de boniatos. Hacer almibar, agregar el puré y revolver continuamente ...
Conservación porotos en manteca
Seleccionar granos, quitar las impurezas. Dejar en remojo durante 2 horas en agua ...
Mermelada de zanahorias
Quitarles la cáscara a las zanahorias, cortarlas y pasarlas por la procesadora con un ...
Ensalada de frutas
Lavar, pelar y cortar en pequeños cubos: manzana y el durazno. Pelar la banana y ...
Dulce de berenjenas
Pelar las berenjenas, cortarlas en cubos y cocinarlas 10 minatos ...
Pickles de ajíes
Sacar las semillas de los ajíes. Cortar los ajíes y las cebollas en ...
Escabeche de berenjenas
Cortar en rebanadas las cebollas y las zanahorias. Pelar y cortar en ...
Morrones al natural
Elegir morrones carnosos, colocarlos en la parrilla del horno, dejándolos ...
Peras en conserva
Se pelan las peras, hacerlas hervir en vinagre, azúcar, canela y clavos de ...
Dulce de higos enteros
Lavar muy bien los higos. Pínchelos en forma pareja. Dejar en salmuera durante ...
Cebollitas en vinagre
Seleccionar y preparar cebollitas. Mezclar vinagre, sal, pimienta y azúcar. Llevar a punto ...
Manzanas en almibar
Preparar almibar: En una cacerola colocar agua y azúcar, llevar al fuego, dejar hervir ...
Frutillas al natural
Limpie las frutillas y séquelas. Quite delicadamente los tallos ...
Dulce de miel
Mezclar en un bols: yemas, miel y vainilla. Llevar a fuego suave moviendo de contínuo ...
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