| Ingredientes :
- 500 gr. de porotos de manteca
- 1 cda. de sal fina por cada litro de agua
Procedimiento :
Seleccionar granos, quitar las impurezas. Dejar en remojo durante 2 horas en
agua natural.
Cocinar dándoles un pre-cocido. Envasar 3/4 partes del envase.
Luego cubrir con su propio líquido del hervor colado.
Esterilizar durante 2 horas.
|