- 800 gr. de manzanas

Almibar:
- 2 tazas de agua
- 1 taza de azúcar

Procedimiento :

Preparar almibar: En una cacerola colocar agua y azúcar, llevar al fuego, dejar hervir 2 a 3 minutos.
Lavar y cepillar las manzanas, cortarlas a la mitad y retirar las semillas prolijamente.
Se agregan las manzanas al almibar, se vuelve al fuego y se deja 2 o 3 minutos y luego se retira.
Dejar enfriar. Envasar (en frascos de vidrio). Cubrir con almibar.
Tapar y esterilizar durante 20 minutos.

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