Membrillos en almibar

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Publicado el: 28/05/2010 - Visitas: 456 - Versión para imprimir
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Ingredientes:

- 750 gr. de membrillos

Almibar:

- 2 tazas de agua
- 1 taza de azúcar

Procedimiento:

Cepillar y lavar los membrillos. Cortarlos en cuatro, retirar las semillas y las partes duras.
Preparar almibar: En una cacerola colocar el agua y el azúcar, dejar hervir. Incorporar los membrillos y dejar hervir 5 minutos. Retirar y enfriar. Envasar. Cubrir con el mismo almibar.
Esterilizar durante 20 minutos.

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