- 750 gr. de membrillos

Almibar:
- 2 tazas de agua
- 1 taza de azúcar

Procedimiento :

Cepillar y lavar los membrillos. Cortarlos en cuatro, retirar las semillas y las partes duras.
Preparar almibar: En una cacerola colocar el agua y el azúcar, dejar hervir. Incorporar los membrillos y dejar hervir 5 minutos.
Retirar y enfriar. Envasar. Cubrir con el mismo almibar.
Esterilizar durante 20 minutos.

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