| Ingredientes :
- 150 gr. de manteca
- 125 gr. de azúcar
- 3 huevos
- 200 gr. de harina
- 2 cdita. de polvo de hornear
- 1 cdita. de canela
- 4 cdas. de vino dulce
- 100 gr. de nueces
- vainilla
Procedimiento :
Se bate la manteca con azúcar, agregar los huevos (uno a uno), y batiendo
cada vez que se agrega un huevo. Añadir harina cernida con canela y mezclada
con nueces picadas, alternando con el vino. Perfumar con vainilla. Colocar en
molde enmantecado y enharinado. Poner en horno moderado.
Para el congelado: Llevar al freezer y dejar hasta estar bien dura, después
envolver en papel metalizado (o en bolsa).
Para descongelar: Se retira el papel (o bolsa), y mantener en la heladera de
4 a 5 horas antes de usar.
Tiempo de conservación: 3 meses.
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