- 1/2 kg. de cebollas chicas (tamaño igual)
- 100 gr. manteca
- 2 cdas. de azúcar

Procedimiento :

Higienizar las cebollas y cortar los extremos. Hervirlas en agua 10 minutos y las retiro.
Luego pelarlas. En una sartén pongo manteca, luego agrego azúcar, cebollas y pongo al fuego. Revuelvo mientras se cocina.
Puedo retirarlas del fuego cuando las cebollas tengan un color oscuro y estén acarameladas.

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