- 12 choclos frescos
- 2 cdas. de manteca
- sal y pimienta
- un chorrito de crema de leche
- 1 cdita. de azúcar

Procedimietno :

Se hierven los choclos, luego se pelan, se quitan las barbas y se lavan. Después se desgranan.
Colocar los granos en una ollita con mantecam y condimentar con sal y pimienta. Poner al fuego suave y se fdeja cocinar algunos minutos. Añadir la crema de leche y el azúcar. Servir enseguida.

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