- 6 papas medianas (con la cáscara)
- 200 gr. de queso crema
- 2 cebollitas de verdeo
- sal y pimienta

Procedimiento :

Higienizar bien las papas. Envolver las papas (con la cáscara), por separado en papel aluminio. Cocinar en el horno (o en la parrilla, sobre brasas).
Cortar y picar las cebollas de verdeo, mezclar con sal, pimienta y la crema de queso.
Se sirve las papas y la mezcla anterior.

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