- 3/4 kg. de zanahorias
- agua (cantidad necesaria)
- 80 gr. de manteca
- 4 cdas. de azúcar
- sal (a gusto)

Procedimiento :

Pelar zanahorias y cortarlas en rodajas o tiras. Luego las coloco en una olla, agragar la manteca, sal y azúcar.
Cubrir con el agua y llevar al fuego.
Cocino con la olla tapada hasta que el agua se evapore y servir.

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