Masa de tallarines con azafrán

Cocina del Chef - Recetas de cocina : fácil, rápidas y ricas - Actualizamos nuestro sitio a diario Agregar a favoritos - Página de inicio

Masa de tallarines con azafrán - Masas de pastas

Masa de tallarines con azafrán
Ranking: N/E Visto: 180 veces	VOTAR:

Ingredientes :

- 300 gr. de harina
- 2 huevos
- 1 yema
- 2 cdas. de aceite
- 1/2 cápsula de azafrán
- salmuera

Procedimiento :

En un recipiente colocar harina, huevos, yema, y aceite. Formar un bollo y agregar salmuera (en la que se ha disuelto el azafrán). Se deja reposar la masa 5 minutos. Estirar la masa, espolvorear la superficie con harina y cortar los tallarines. Se deja orear.