| Ingredientes :
- 250 gr.de spaguettis
- 1/2 morrón verde
- 1/2 morrón rojo
- 1 cda. fécula de maíz
- 1 y 1/2 taza de leche
- 4 huevos
- 1/2 taza de queso rallado
- 2 cubitos de caldo
- 1/4 taza de leche
- 1 cda. de albahaca
- orégano
- 150 gr. de queso mantecoso
- 150 gr. de salame
- 2 tomates
- queso rallado
- aceite
Procedimiento :
Hervir los spaguettis en abundante agua y sal. En los últimos minutos de la cocción agregar los morrones cortados en juliana, retirar y escurrirlos. Ponerlos en una fuente u otro recipiente que pueda ir al horno untada.
Disolver la fécula con la leche, agregar huevos, queso rallado, los cubitos disueltos en la leche caliente, albahaca picadita y orégano.
Colocar esta preparación sobre los spaguettis y cubrir con el queso mantecoso, el salame,colocar los tomates en rodajas, rociar con aceite, colocarle queso rallado por encima y orégano, llevar al horno a temperatura moderada 30 minutos. Se sirve caliente
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