- masa de harina sin leche
- 3 cebollas cortadas en aros finos
- 2 cdas. de aceite de oliva
- 1 cdita. de orégano picado.
- pimienta blanca molida
- aceite para lubricar

Procedimiento :

Estirar la masa en el molde redondo, lubricado con aceite. Antes de cocinarla rociar la superficie con 1 cda. de aceite de oliva y condimentar con pimienta. Cocinar la masa en horno a fuego mediano 15 minutos.
Agregar la cebolla y cocinar en horno a fuego mediano 20 minutos.
Sacar la fugazza, rociarla con la otra cda. de aceite y espolvorear con el orégano picado.
Servir caliente o tibia.

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