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Clericot [32555 visitas]
Higienizar todas las frutas, pelarlas, sacarles las semillas y cortarlas en trocitos. Las pongo todas juntas en un bol y rociar con jugo de limón. |
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Salsa de puerros [27598 visitas]
Cortar los puerros y dejarles un poco de la parte verde. Lavarlos con agua y escurrir. Pelar la zanahoria, cortarla en láminas finas y luego en cubitos pequeños. |
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Tarta de cebolla y queso [26936 visitas]
Pelar y lavar las cebollas. Cortarlas en rodajas y ponerlas a hervir 15 minutos en una olla con agua y sal. Luego escurrirlas. |
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Hamburguesas de lentejas [26298 visitas]
Picar muy fino la cebolla y el ajo. Calentar aceite en una olla y freír la cebolla y el ajo. Agregarle las lentejas, rehogarlas por unos minutos revolviendo de contínuo. |
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Ensalada Rusa [26002 visitas]
Mezclar las verduras cocidas, pasadas por colador y un chorro de agua fría. Extender en una fuente plana... |
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Masa básica para pizza con levadura fresca [14384 visitas]
Colocar sobre la mesa la harina con la sal, darle forma de anillo. Poner en el centro la levadura bien desmenuzada, verter sobre ella agua tibia... |
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Masa para tartas dulces [12616 visitas]
Poner harina en un bols, amasar con la manteca, hacer un hueco en el centro y colocar azúcar, vainilla, sal y el huevo. Mezclar rapidamente y dejar reposar... |
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Sopa crema de zapallos [11702 visitas]
Cortar el zapallo en trozos. Aparte en una olla, cocinar leche, los calditos y el zapallo hasta que estos últimos estén a punto (todo a fuego moderado). |
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Consejos Cómo congelar - Freezar [10158 visitas]
Al congelar los alimentos se detiene la descomposición de los alimentos. El agua que éstos contienen, se transforma en cristales. |
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Pavita a la naranja [9719 visitas]
Salpimentar la pavita a gusto, rociarla con jugo de limón. Poner dentro de la pavita las manzanas y las hojas de laurel. Rociar con coñac y atar las patas. |
