- 1/2 litro de leche
- 8 gr. de gelatina sin sabor
- 2 yemas
- 200 gr. de crema doble
- 1 cda. de vainilla

Procedimiento :

Hervir la leche. Mezlcar leche, gelatina y yemas. Incorporar leche caliente y vuelva al fuego (no permita que la preparación hierva).
Batir crema doble y claras endulzadas a nieve. Agregue la preparación fría en forma envolvente. Verter la preparación en recipiente adecuado, llevar al congelador a temperatura alta durante 30 minutos.

Recetas de Comidas

Buscar Receta