| Recetas Carnes |
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 Plato combinado
Preparar unas brochettas colocando en cada pincho una aceituna rellena, un ...
Conejo con setas
Cortar el pollo en trozos, condimentar con sal y pimietna, en una cazuela ...
Colita de cuadril con crema de avena
Llevar al horno el trozo de carne, asarlo y mantenerlo jugoso. Mas tarde cortarlo ...
Arrollados de carne en salsa
Condimentar los bifes con sal y pimienta, colocar sobre cada uno, una rodaja de jamón ...
Carne al alcaucil
Condimentar la carne con pimienta y perifolio, saltear en una cacerola rocío vegetal ...
Pollo a la sal
Lavar y secar el pollo. Partir un limón y frotar las mitades sobre el pollo para que quede ...
Milanesas rellenas
Cortar bifes finos y aplastar. Salpimentar. Saltear la panceta con ...
Cazuela de pollo
En una cazuela con aceite caliente, dorar el pollo previamente sazonado. Retirar ...
Albondigas de carne
Se mezclan todos los ingredientes, menos el aceite, en un recipiente ...
Colita de cuadril gratinada
Primero se ata la carne (matiene su forma), y salpimentarla. Se dora en aceite ...
Cerdo a la china
Limpiar la carne de cerdo, quitarle toda la grasa visible, cortarlo ...
Carne al curry
Sacar la grasa de la carne, cortarla en cubos grandes. Condimentarla ...
Pollo a la naranja
Mezclar: crema de leche, limón y mayonesa, agregar el pollo (ya cocido), y la naranja ...
Pollo al vino blanco
Higenizar bien el pollo, secarlo y cortarlo en presas. Freír la cebolla en una olla ...
Pollo a la crema
Escurrir los champiñones y cortarlos en láminas delgadas. Lavar y secar los ...
Pato a la naranja
Se lava el pato y se seca bien. Se atan las patas y las alas (asi no se rompen en la cocción) ...
Lomo a la crema de anchoas
Cocinar toda la verdura cortada (bien chica), en aceite. Rehogar suavemente ...
Pollo a la suiza
Se coloca la panceta (en bastones), a dorar en una cacerola, se agrega zanahorias ...
Pollo al estragón
Sacar la grasa al pollo y cortarlo en presas. Salpimentar ...
Mondongo con salsa
Se corta el mondongo (bien cocido), como tallarines lo más fino posible ...
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