 Pavo en escabeche
Se separa en trozos el pavo, colocarlo a cocer en agua con cebolla, ajo, laurel ...
Bizcochuelo de bondiola
Para el bizcochuelo: Se baten las claras a nieve, añdair azúcar en forma de lluvia ...
Salsa rápida agridulce
Se mezcla el dulce, el vinagre, el whisky, paprika, salsa inglesa, la mostaza ...
Salsa rápida de paltas
Se mezcla la palta (hecha puré), la mayonesa, ketchup, la leche, el ...
Salsa rápida de perejil
Mezclar el perejil picado, la mayonesa, la leche, la salsa de soja. Condimentar ...
Budín de lomito
Derretir manteca y agregar azúcar. Incorporar lomito picado. Añadir los restantes ...
Salsa rápida a la indiana
Se mezcla la mayonesa con el huevo duro (picado), el curry, la leche, las ...
Arrollado especial
Para hacer pionono: Se baten los huevos con azúcar y miel. Agregar harina ...
Pollo gran gourmet
Poner en remojo las miga de pan en la leche y exprimida. Añadirle la cebolla ...
Pavita a la naranja
Salpimentar la pavita a gusto, rociarla con jugo de limón. Poner dentro de la ...
Colita de cuadril cheff
Hacerle un corte en la parte mas ancha a la colita de cuadril (para formar una bolsa). Sazonar ...
Ensalada alemana
Se corta en dados el queso gruyere, el jamón crudo, las rodajas de ananá. Se ...
Turrón acaramelado de chocolate y pasas
Colocar en una cacerola leche, agregar manteca, azúcar y agua. Poner al fuego ...
Pomelos al lomito
Se pasa por tamiz la ricotta y se trabaja con cuchara de madera. Luego añadirle ...
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