- 200 gr. de manteca
- 200 gr. de azúcar
- vainilla
- 4 huevos
- 200 gr. de coco rallado
- 100 c.c. de leche
- 200 gr. de harina
- 2 cdita. polvo de hornear
- 2 cdas. de chocolate

Procedimiento :

Batir la mateca con el azúcar, poner vainilla. Colocar los huevos uno a uno batiendo por vez. Cernir la harina con el polvo de hornear y el chocolate. Colocarle a la harina el coco. Incorporar ésta mézcla al batido, alternando con la leche. Colocar ésta preparación en molde enmantecado. Llevarlo al microondas 17 minutos (a temp. media).

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