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Hamburguesas de lentejas [Recomendado: 15 veces]
Picar muy fino la cebolla y el ajo. Calentar aceite en una olla y freír la cebolla y el ajo. Agregarle las lentejas, rehogarlas por unos minutos revolviendo de contínuo. |
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Tarta de cebolla y queso [Recomendado: 8 veces]
Pelar y lavar las cebollas. Cortarlas en rodajas y ponerlas a hervir 15 minutos en una olla con agua y sal. Luego escurrirlas. |
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Clericot [Recomendado: 5 veces]
Higienizar todas las frutas, pelarlas, sacarles las semillas y cortarlas en trocitos. Las pongo todas juntas en un bol y rociar con jugo de limón. |
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Pavita a la naranja [Recomendado: 5 veces]
Salpimentar la pavita a gusto, rociarla con jugo de limón. Poner dentro de la pavita las manzanas y las hojas de laurel. Rociar con coñac y atar las patas. |
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Bruschetta [Recomendado: 4 veces]
Tostar el pan, frotar las tostadas con un diente de ajo, hacer lo mismo con tomate (tiene que estar bien maduro), partido al medio (solo debe quedar la piel del mismo)... |
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Consejos Cómo congelar - Freezar [Recomendado: 4 veces]
Al congelar los alimentos se detiene la descomposición de los alimentos. El agua que éstos contienen, se transforma en cristales. |
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Aceite de hierbas [Recomendado: 3 veces]
Seleccionar las hojas de hierbas, lavarlas y secarlas. Picarlas (todas), con un cuchillo y mezclarlas con el aceite de oliva. |
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Fuente provenzal de papas [Recomendado: 3 veces]
Higienizar las papas, pelarlas y cortarlas en rodajas finas. En una cacerola hervir agua con sal y luego colocar las rodajas de papas... |
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Pizza de arroz [Recomendado: 3 veces]
Se cocina arroz en abundante agua con sal. Escurrirlo y enjuagar con agua fría. Para congelar el arroz: Se coloca en recipiente rígido rociado... |
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Pollo a la suiza [Recomendado: 3 veces]
Se coloca la panceta (en bastones), a dorar en una cacerola, se agrega zanahorias (cortadas en rodajas finas), y la cebolla (cortada en rueditas),... |
