- 300 gr. de puré de tomates
- 150 c.c. de crema de leche
- sal y pimienta

Procedimiento :

Poner el puré de tomates en una olla y colocarla al fuego. Cuando llegue a punto de ebullición, agregar la crema, mezclar y condimentar a gusto.
Dejar reducir durante 10 minutios.

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