- 1 masa de tarta
- 2 yemas
- 1/2 vaso de leche
- 2 potecitos de yogur natural
- 200 gr. de ricota
- 80 gr. de miel
- 3 naranjas
- esencia de vainilla

Procedimiento :

Forrar con la masa una tartera. Llevar al horno y cocinar por 20 minutos. Mezclar la leche con los huevos, el jugo de naranjas, la miel y se lleva al fuego suave, revolviendo hasta que espese. Luego de retirar del fuego agregarle la ricota (mezclada con el yogur y la esencia de vainilla), mezclando muy bien. Rellenar la tarta. Decorar con gajos de naranja y naranja rallada.

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