| Ingredientes :
Masa
- 300 gr. de harina
- 100 gr. de manteca
- 2 yemas
- 1 cda. ralladura de limón
- 150 gr. de azúcar
- 2 cdas. de leche
-Relleno
- 500 gr de damasco
- 200 gr. de frutillas
- 1 pote de crema doble
- 2 cdas. de azúcar
- 2 barras de chocolate picada.
Preparación :
Colocar en un bols azúcar y manteca, batir con cuchara de madera hasta formar una crema, agregar yemas, leche y ralladura; formar la masa agregándole de a poco harina.
Dejar descansar tapada en la heladera 20 minutos.
Forrar una tartera grande enmantecada y enharinada en horno moderado 20 minutos.
Batir la crema de leche con el azúcar hasta que tenga punto chantilly y rellenar con la misma, la tarta fría, sobre la crema colocar el chocolate y las frutas cortadas.
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